Pitabrød
Det er ingen hemmelighet at jeg som regel foretrekker hjemmelaget, framfor halvfabrikata. Selv om andre deler av familien er vel fornøy med en pakke som bare kan blandes ut, eller varmes opp, vil jeg aller helst, om tiden strekker til, gjøre ting selv. Om ikke annet synes jeg det er greit å vite hva maten jeg spiser inneholder, og hvordan det kan lages. Så får jeg heller ty til halvfabrikata når det er det som passer best :) Ingen skam det altså :) Men det var disse pitabrødene da. Det slo meg en dag at det har blitt en stund siden jeg bakte det. Tida var der. Og ønsket om pita med kylling til middag var fremmet. Da satte jeg en deig. Den første som datt inn var denne her . Den er rask og grei, og krever ikke all verdens tid heller. Med mindre du har tid. Her kan du for eksempel sette en deig om morgenen for å bruke senere på ettermiddagen. Eller du kan komme på at du vil lage egne pitabrød en time før middag. Pitabrød 8stk 400-450g hvetemel 1ts salt 25g gjær 3dl melk 1ss smør Bland